Nunca tive uma alimentação regrada e nunca fui fã de academia. Tentei diversas dietas que não davam resultado e quando davam, voltava a ganhar peso meses depois. Aos 29 anos, estava com 104 quilos e colesterol alto. Foi aí que precisava de uma mudança, e não mais uma dieta em minha vida.
Li muito, estudei, comecei a me arriscar na cozinha, e percebi que a mudança viria de uma reeducação alimentar, uma mudança no estilo de vida. Dietas são passageiras. Comer bem e saudável é pra sempre.
Foi com esse pensamento e com anos de aprendizado, que criei esse livro. Nele coloquei as melhores e mais deliciosas receitas que aprendi, e que me fizeram EMAGRECER COM PRAZER!
Perdi 15 quilos, controlei meu colesterol, e hoje vivo com muito mais qualidade de vida, saúde e bem-estar!
Guilherme Caetano